Har længe haft opskrift på modeling chocolate fra Wicked goodies liggende. Er vant til at bruge marcipan på mine kager, og har også prøvet med fondant (som er fint at se på, men smager fælt). Synes at jeg mangler noget der har samme fine egenskaber som fondant (indfarvning og modellering), men som smager godt. Ferietid er eksperimenttid hos os, så drengene og jeg gik i køkkenet og bagte kage og lavede modeling chocolate. Hyggeligt og velsmagende. Tror det er vigtigt at øve sig lidt, men opskriften er god og anbefalelsesværdig. Vær opmærksom på, at opskriften mailes som gratis PDF fra denne side.
